01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
本まぐろのかまを刺身と焼き物の両方で楽しめるのが、直心(じきしん)のコースの印象的なところ。ある来店者は、まずかま刺しを味わい、続いて骨まわりの身をカマ焼きで楽しんだと振り返っています。刺身だけでなく焼き物も並ぶコース内容と合わせて見ると、まぐろの部位を違った形で堪能したい人にうれしい組み立てです。
メニュー情報に6,800円と記載されたコースには、日替わりの酒肴盛り合わせ、比内地鶏の親鶏たたきに続き、東京Xの豚バラしゃぶしゃぶと熊本・富喜製麺所の特注麺も。魚介から肉、麺まで流れのある食事を、プレミアム飲み放題付きで楽しめます。東京Xの豚バラは、きめ細かく柔らかな肉質と脂のほのかな甘みが特徴とメニューに記されています。単品のしゃぶしゃぶも掲載されているので、コースで品数を楽しむか、鍋を中心に食べるかで選べるのもポイントです。
飲み放題では日本酒の選択肢も豊富で、6,800円と記載されたコースは100種以上、うち日本酒は約60種と案内されています。コースを利用した人からは、最初に店のおすすめが複数出され、好みの銘柄を続けたり、別の酒を頼んだりできたという声も。料理に合わせて日本酒を楽しみたいなら、選ぶ時間も食事の一部になりそうです。
もう少し軽めに集まりたいときには、メニュー情報に5,500円と記載された、月曜から木曜限定のコースも選択肢に。京紅地鶏のよだれ鶏やせせりの揚げ物、東京Xのしゃぶしゃぶを含み、2時間飲み放題付きです。金曜と祝前日は利用できないため、曜日を確かめて予約を。
小皿から料理を選ぶなら、自家製からすみや季節のお造り、ばい貝の旨煮など酒肴の候補もあります。個室があり、ディナーは予約可能と案内されているため、人数が決まった食事会にも計画を立てやすい一軒です。
